保健品行業在我國從平穩期上升到現在的火熱期,主要是受疫情影響和現在有些病都越來越年輕化了,讓許多人意識到健康的重要性。在這些因素的推動下,我國2021年保健品市場銷售額的數據非常合格。下面就跟隨筆者來看下保健品行業發展趨勢。了解一下未來細分化市場現狀。
國民對健康的訴求不斷提高,民眾在醫療保健上的支出快速提升。在此推崇 “大健康”的環境下,我國的保健品行業消費規模逐年擴大。從保健品行業發展趨勢數據也可以看出,從2015-2020年,我國的保健品的銷售額呈現逐年上漲的趨勢。在2021年疫情爆發后更是呈現了“報復性消費”的增長,達到1984億元,同比增長11.52%。
趨勢一:行業集中度將進一步提升。由“權健事件”所引發的負面輿情促使行業主管部門對營養保健食品行業開展了一系列監管行動、頒布相關法律法規,行業監管力度不斷加大。隨著法律法規的日臻完善,整個營養保健食品行業的監管日趨規范,這將有助于解決營養保健食品行業監管混亂的局面,加速行業集中化并為行業的長期健康發展保駕護航。
趨勢二:品種趨于多樣化。隨著營養保健食品企業對保健知識的宣傳力度不斷加大,以及人們獲得營養保健食品知識渠道的增多,消費者對營養保健食品的認識越來越全面,消費理念越來越成熟,更傾向于選擇功能專一化的營養保健食品。這種消費理念的變化導致營養保健食品生產企業轉而重視營養保健食品功能分散化和單種營養保健食品功能專一化。同時,消費者對于營養保健食品需求的多元化也將帶動產品的多樣化。
目前來看,我國保健品行業仍存在諸多痛點,如政策規范缺失、行業標準不統一、商業廣告夸大事實以及消費者缺乏信賴等。
未來保健品的細分市場可分為膳食補充劑領域和運動營養細分子領域。
(一)膳食補充劑領域:膳食補充劑目前競爭比較激烈,2021年市場規模大概1486億。但市場格局相對分散,產品同質化嚴重。而且依然處于相對粗放的階段,通吃型產品結構占據市場80%以上。
以維生素為例,我國還是以“全人群式”產品為主。女性人群、男性人群,包括中年人、老年人該吃什么樣的產品,都非常細化。所以,未來保健品行業與其品類豐富度仍有較大提升空間。
(二)運動營養細分子領域:運動營養細分子領域市場定位是小眾人群,但增速非???。2021年運動營養市場大概是21億,同比增長在40%左右。
從具體競爭格局看,西王食品收購Krr后在運動營養領域已經成為龍頭,超過了原來龍頭康比特??当忍啬壳笆切袠I第二,占比18%。湯臣倍健排到第三,占17%的市場份額。
綜合來看,我國保健品市場銷售在快速提升,行業也呈現出越來越多的缺點。未來的發展方向主要在兩大細分領域,同時企業也將開發新的市場營銷模式,以及迎合當下自媒體發展的紅利。